ফারমেন্টেশন কাকে বলে

ফারমেন্টেশন কি ? ফারমেন্টেশন কাকে বলে?

উত্তর : জটিল জৈব অণুসমূহকে এনজাইম নামক জটিল জৈব প্রভাবক দ্বারা বিয়োজিত করে ক্ষুদ্রতর অণুবিশিষ্ট পদার্থে পরিণত করার পদ্ধতিকে ফারমেন্টেশন বলে।