মল্ট কি ?

মল্ট কি ?

মল্ট কাকে বলে ?

উত্তর : বার্লির বীজকে পানিতে সিক্ত করে নিম্ন তাপমাত্রায় খোলা অবস্থায় রেখে দিলে তা পচে ফেঁপে উঠে এবং অংকুরিত হয় একেই মল্ট বলে